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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	2篇

作者

	N Arpi	3篇
	Fahrizal	1篇
	Hasanuddin	1篇
	M I Sulaiman	1篇
	M Intania	1篇

	M Muzaifa	1篇
	R Andini	1篇
	S I Kesuma	1篇
	S Rohaya	1篇
	S Zahriati	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

3篇

学科主题

环境科学、安全科学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

英国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("N Arpi")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical Characteristics of Cascara, Coffee Cherry Tea, Made of Various Coffee Pulp Treatments

作　　者：N Arpi ;M Muzaifa ;M I Sulaiman 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;709(1).doi:10.1088/1755-1315/709/1/012030

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031792873

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2.Effect of salt pretreatment, chitosan, and storage period on the sensory acceptability of peda, fermented sardine ( Sardinella sp.)

作　　者：M Intania ;N Arpi ;Hasanuddin

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;425(1).doi:10.1088/1755-1315/425/1/012082

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417708

文章详细
3.Nutritional and sensory properties of shrimp analog made of fresh and saltwater fish surimi and tapioca

作　　者：N Arpi ;Fahrizal ;S Rohaya 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;425(1).doi:10.1088/1755-1315/425/1/012083

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417709

文章详细

1

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