作　　者：Çiğdem Özenirler ;Nazlı MAYDA ;Ömür GENÇAY ÇELEMLİ 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):849-860.doi:10.15237/gida.GD19052

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243042187

作　　者：Çiğdem Özenirler ;Nazlı MAYDA ;Ömür GENÇAY ÇELEMLİ 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):849-860.doi:10.15237/gida.GD19052

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243753250

作　　者：Semiramis Karlidag ;Merve Keskin ;Sinan Bayram 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2021 ;39(3):208-216.doi:10.17221/63/2021-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：265117030

作　　者：Şaban KESKİN ;Nazlı MAYDA ;Merve KESKİN 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(2):275-289.doi:10.15237/gida.GD19107

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1027032463

作　　者：Aslı ÖZKÖK ;Nazlı MAYDA ;Nesrin ECEM BAYRAM

出　　处：Gida : Journal of Food. 2022 ;47(2):212-219.doi:10.15237/gida.GD21147

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1037988357