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24篇

出版年度

	2010	1篇
	2006	1篇
	2003	2篇
	2002	1篇
	2001	1篇

	1999	1篇
	1996	2篇
	1995	1篇
	1994	3篇
	1993	2篇
	1992	2篇
	1991	1篇
	1990	1篇
	1988	2篇
	1979	1篇
	1978	1篇
	1977	1篇

作者

	Necati Akbulut	24篇
	Özer Kınık	16篇
	Harun Uysal	3篇
	Harun Kesenkaş	2篇
	Sedat Çalış	2篇

	Tuncay Gürarda	2篇
	Cem Karagözlü	1篇
	Erol Ergüllü	1篇
	Gökhan Kavas	1篇
	Gökhan Kavaş	1篇
	Oktay Yerlikaya	1篇
	Oğuz Gürsoy	1篇
	Sevda Kılıç	1篇
	Tülay Dalgıç	1篇
	Yılmaz Sekin	1篇
	Ziba Güley	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

24篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

24篇

语种

土耳其语

24篇

国别/地区

土耳其

24篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Necati Akbulut")))) )) ) )"

共 24 条记录

排序：全选导出：

1.A research on Production of Low-Calorie Strained Yoghurt with Simplesse

作　　者：Harun Uysal ;Özer Kınık ;Harun Kesenkaş 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2003 ;28(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381685

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2.The Use of Simplesse 100 in the Production of Low Calorie Yoghurt

作　　者：Harun Uysal ;Özer Kınık ;Necati Akbulut 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2003 ;28(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381742

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3.An Evalation on Calcium, Phosphorus, Sodium and Potassium Levels of some White Cheeses in İzmir Market

作　　者：Sevda Kılıç ;Cem Karagözlü ;Harun Uysal 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2002 ;27(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381773

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4.A Study on the Physical and Chemical Properties of Yoghurts Prepared from Soy milk

作　　者：Özer Kınık ;Necati Akbulut

出　　处：Gida : Journal of Food. 2001 ;26(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381832

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5.A Study on the Production and Some Characteristics of Sepet Cheese

作　　者：Özer Kınık ;Erol Ergüllü ;Necati Akbulut

出　　处：Gida : Journal of Food. 1999 ;24(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381958

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6.A Study on the Flavour Compounds and Sensoric Properties of Yoghurts Prepared From Soy Milk

作　　者：Özer Kınık ;Necati Akbulut

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382114

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7.The Significance of Milk as a Source of Calcium

作　　者：Özer Kınık ;Necati Akbulut

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382132

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8.Survival of Yersinia Enterocolitica and Some Enterobacteriaceae Species in Yoghurt

作　　者：Necati Akbulut ;Özer Kınık ;Gökhan Kavaş

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382171

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9.A Study on the Determining of Coagulation Time of the Different Proportions Soymilk/Cowmilk Blends

作　　者：Necati Akbulut ;Özer Kınık

出　　处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382236

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10.Detoxifying Enzymes

作　　者：Özer Kınık ;Necati Akbulut

出　　处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382259

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