作　　者：Guowei Shu ;Ni Lei ;Hongchang Wan 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2016 ;10(8).

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：154432405

作　　者：Fangfang Cheng ;He Chen ;Ni Lei 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2019 ;23(1):11-18.doi:10.2478/aucft-2019-0002

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：239046287

作　　者：Guowei Shu ;Ni Lei ;Hongchang Wan 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2016 ;10(8):616-620.doi:10.19026/ajfst.10.2193

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：202435060

作　　者：Ni LEI ;Guowei SHU ;Jili CAO 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2016 ;40(2):51-62.

出 版 社：Galati University Press

文 章 ID：200744986

作　　者：Guowei Shu ;Ni Lei ;He Chen 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2016 ;20(1):41-52.doi:10.1515/aucft-2016-0003

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：218149567

作　　者：Fangfang Cheng ;He Chen ;Ni Lei 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2019 ;18(3):269-278.doi:10.17306/J.AFS.0656

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264785150

作　　者：Fangfang Cheng ;Guowei Shu ;He Chen 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2020 ;44(1):143-156.doi:10.35219/foodtechnology.2019.2.10

出 版 社：Galati University Press

文 章 ID：259950802