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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Anja Sundgren	1篇
	Colin Ray	1篇
	Hanne Christine Bertram	1篇
	Henrik J. Andersen	1篇
	Lotte B. Larsen	1篇

	Morten R. Clausen	1篇
	Nina Eggers	1篇
	Sidsel Jensen	1篇
	Therese Jansson	1篇

来源期刊

Dairy Science & Technology

1篇

语种

法文

1篇

国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nina Eggers")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Volatile component profiles of conventional and lactose-hydrolyzed UHT milk—a dynamic headspace gas chromatography-mass spectrometry study

作　　者：Therese Jansson ;Sidsel Jensen ;Nina Eggers 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2014 ;94(4):311-325.doi:10.1007/s13594-014-0164-7

出版社：EDP Sciences

文章 ID：108570772

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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