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2篇

出版年度

2007

2篇

作者

	Evanilda Teixeira	2篇
	Noel G. Cerqueira Júnior	2篇
	Renata D. de M. C. Amboni	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Noel G. Cerqueira Júnior")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.TIME-INTENSITY METHOD – REVIEW

作　　者：Noel G. Cerqueira Júnior ;Evanilda Teixeira ;Renata D. de M. C. Amboni

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618329

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2.MÉTODO TEMPO-INTENSIDADE: REVISÃO

作　　者：Noel G. Cerqueira Júnior ;Evanilda Teixeira ;Renata D. de M. C. Amboni

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2007 ;25(1).doi:10.5380/cep.v25i1.8390

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613544

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1

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