首页期刊浏览 2025年02月22日星期六

登录注册

全文

	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2002	1篇
	2001	2篇

作者

	O. A Ashaye	2篇
	A. A Couple	1篇
	B. A Akinde	1篇
	O. A. Ashaye	1篇
	O. A. Sonowola	1篇

	O. A. Sowonola	1篇
	O.O Afolabi	1篇
	S. B Fasoyiro	1篇
	Training P. M. B. Moor Plantation, Ibadan	1篇
	Training P.M.B. Moor Plantation, Ibadan	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Technology in Africa

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

肯尼亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("O. A. Ashaye")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Physico-chemical Properties of Pure Water Samples in South Western Nigeria

作　　者：O. A Ashaye ;Training P. M. B. Moor Plantation, Ibadan ;A. A Couple 等

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2001 ;6(4):119-120.doi:10.4314/jfta.v6i4.19302

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763109

文章详细全文下载
2.Quality Evaluation of Ebiripo using Cocoyam/Soybean/Soyresidue Blends

作　　者：O. A. Sowonola ;O. A. Ashaye ;Training P.M.B. Moor Plantation, Ibadan 等

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2002 ;7(1):30-32.doi:10.4314/jfta.v7i1.19316

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763116

文章详细全文下载
3.Effect of processing on the physicochemical and organoleptic properties of imitation milk from cowpea/maize blends

作　　者：O. A. Sonowola ;O. A Ashaye

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2001 ;6(3).doi:10.4314/jfta.v6i3.19296

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763174

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有