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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Kristina Nechepurenko	3篇
	Olena Zolotukhina	3篇
	Bogdana Starostenko	2篇
	Anastasia Kornitskaya	1篇
	Andrey Trubchanin	1篇

	Anil Grover	1篇
	Galina Horbeko	1篇
	Galina Horbenko	1篇
	Hanna Horbeko	1篇
	Irina Panikarova	1篇
	Roza Zorya	1篇
	Tatyana Karpova	1篇
	Yanina Tsarenko	1篇
	Невен Бремеч Желко	1篇

来源期刊

ScienceRise

3篇

语种

英文

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Olena Zolotukhina")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Overview of the market of minced meat products and ways to improve the technology of semi-finished products of a high degree of readiness

作　　者：Kristina Nechepurenko ;Olena Zolotukhina ;Galina Horbenko 等

出　　处：ScienceRise. 2021 ;2:93-100.doi:10.21303/2313-8416.2021.001806

出版社：Scientific Route OU

文章 ID：1037211420

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2.TECHNOLOGY OF FISH SNACKS BASED ON MINCED FISH USING A PROTEIN SUPPLEMENT FOR PREVENTION OF CHRONIC GASTROINTESTINAL DISEASES

作　　者：Bogdana Starostenko ;Kristina Nechepurenko ;Hanna Horbeko 等

出　　处：ScienceRise. 2020 ;3:3-9.doi:10.21303/2313-8416.2020.001343

出版社：Scientific Route OU

文章 ID：1037211697

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3.ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБІВ М’ЯСНИХ ПОСІЧЕНИХ З ВИКОРИСТАННЯМ ТЕРМОСТАБІЛЬНОЇ ПРУЖНОЇ ЕМУЛЬСІЇ НА ОСНОВІ НАТРІЮ АЛЬГІНАТУ

作　　者：Kristina Nechepurenko ;Galina Horbeko ;Olena Zolotukhina 等

出　　处：ScienceRise. 2019 ;5:46-50.doi:10.15587/2313-8416.2019.169163

出版社：Scientific Route OU

文章 ID：1037212158

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1

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