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出版年度

	2020	1篇
	2011	1篇

作者

	Kezban Candoğan	1篇
	Onur KETENOĞLU	1篇
	Onur Ketenoğlu	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Low-Sodium Salt Utilization on some Characteristics of Ground Beef Patties

作　　者：Onur Ketenoğlu ;Kezban Candoğan

出　　处：Gida : Journal of Food. 2011 ;36(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381282

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2.YER FISTIĞI (Arachis Hypogaea L.) YAĞININ FARKLI ÇÖZÜCÜLER KULLANILARAK DEĞİŞKEN GÜÇ VE FREKANSLARDA ULTRASON DESTEKLİ EKSTRAKSİYONU

作　　者：Onur KETENOĞLU

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(1):61-71.doi:10.15237/gida.GD19132

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1027032440

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1

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