作 者:ANA CAROLINA VILAS BOAS ;PAÔLA DE CASTRO HENRIQUE ;LUIZ CARLOS DE OLIVEIRA LIMA 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2016 ;34(1).doi:10.5380/cep.v34i1.48969
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203608606