作 者:ADRIANA CAMPOS DE VASCONCELOS CAPELLA ;PATRÍCIA TEIXEIRA PADILHA DA SILVA PENTEADO ;MARIA EUGENIA BALDI
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(01).
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:47130270
作 者:ADRIANA CAMPOS DE VASCONCELOS CAPELLA ;PATRÍCIA TEIXEIRA PADILHA DA SILVA PENTEADO ;MARIA EUGENIA BALDI
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(1).doi:10.5380/cep.v27i1.15009
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203610516