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2篇

出版年度

2008

2篇

作者

	EDNA REGINA AMANTE	2篇
	ELAINE SCHWINDEN PRUDÊNCIO	2篇
	PAULA DE SOUZA SOMBRIO	2篇
	PEDRO LUIZ MANIQUE BARRETO	2篇
	CASTANHO AMBONI	1篇

	RENATA DIAS DE MELLO	1篇
	RENATA DIAS DE MELLO CASTANHO AMBONI	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("PAULA DE SOUZA SOMBRIO")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.TECHNOLOGICAL, MICROBIOLOGICAL, CHEMICAL AND PHYSICAL EVALUATION OF MUSSEL CONSERVES (Perna perna) VACUUM PACKED

作　　者：PAULA DE SOUZA SOMBRIO ;ELAINE SCHWINDEN PRUDÊNCIO ;RENATA DIAS DE MELLO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46869462

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2.AVALIAÇÃO TECNOLÓGICA, MICROBIOLÓGICA, QUÍMICA E FÍSICA DE CONSERVAS DE MEXILHÕES (Perna perna) EMBALADAS A VÁCUO

作　　者：PAULA DE SOUZA SOMBRIO ;ELAINE SCHWINDEN PRUDÊNCIO ;RENATA DIAS DE MELLO CASTANHO AMBONI 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(2).doi:10.5380/cep.v26i2.13283

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608463

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1

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