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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	MARIA HELENA COSTA	1篇
	MARTA HELENA FILLET SPOTO	1篇
	PAULA PORRELLI M. DA SILVA	1篇
	SAMUEL ZANATTA	1篇
	VANESSA DANIEL GROPPO-ORTIZ	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("PAULA PORRELLI M. DA SILVA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.QUALIDADE SENSORIAL DE NÉCTAR DE CAMUCAMU PRODUZIDO COM POLPA PASTEURIZADA PÓS-EMBALAGEM ARMAZENADA EM DIFERENTES TEMPERATURAS

作　　者：SAMUEL ZANATTA ;PAULA PORRELLI M. DA SILVA ;MARIA HELENA COSTA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2014 ;32(2).doi:10.5380/cep.v32i2.39042

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610377

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