作　　者：MARIA MOZARINA BESERRA ALMEIDA ;MARIA DE FÁTIMA G. LOPES ;PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(02).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46932204

作　　者：Michelle Garcêz de Carvalho ;José Maria Correia da Costa ;Maria do Carmo Passos Rodrigues 等

出　　处：The Open Food Science Journal. 2011 ;5(1):26-30.doi:10.2174/1874256401105010026

出 版 社：Bentham open

文 章 ID：85113066

作　　者：Juliana Nascimento da Costa ;Luis Gustavo Lima Nascimento ;Amanda Rodrigues Leal 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(5):1-18.doi:10.33448/rsd-v9i5.3246

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：249319798

作　　者：DENISE JOSINO SOARES ;TARLIANE MARTINS TAVARES ;ISABELLA MONTENEGRO BRASIL 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(2).doi:10.5380/cep.v30i2.30504

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203613636

作　　者：MARIA MOZARINA BESERRA ALMEIDA ;MARIA DE FÁTIMA G. LOPES ;PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(2).doi:10.5380/cep.v21i2.1169

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203636163

作　　者：CARLOS ELIARDO BARROS CAVALCANTE ;DENISE JOSINO SOARES ;GERALDO ARRAES MAIA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2015 ;33(2).doi:10.5380/cep.v33i2.47292

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203607829

作　　者：DENISE JOSINO SOARES ;CRISTIANE RODRIGUES SILVA CÂMARA ;EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(1).doi:10.5380/cep.v30i1.28599

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203608433

作　　者：PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSA ;AFONSO MOTA RAMOS ;EDY SOUZA DE BRITO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2014 ;32(2).doi:10.5380/cep.v32i2.39044

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203610378

作　　者：Claísa Andrea Freitas Rabelo ;Ana Erbênia Pereira Mendes ;Luiz Eduardo Oliveira Holanda 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(12):1-21.doi:10.33448/rsd-v9i12.10835

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：257839372

作　　者：Giovana Matias do Prado ;Geraldo Arraes Maia ;Raimundo Wilane de Figueiredo 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(12):1-20.doi:10.33448/rsd-v9i12.10872

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：257839435