作　　者：Josef Balík ;Pavel Híc ;Jana Kulichová 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2016 ;34(5):439-444.doi:10.17221/575/2015-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：191055439

作　　者：Jana Kulichová ;Mantana Buaong ;Josef Balík 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(3):261-267.doi:10.17221/383/2017-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：216499629

作　　者：Miroslav Horák ;Jan Goliáš ;Pavel Híc 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):570-577.doi:10.5219/667

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803612

作　　者：Jana Kulichová ;Pavel Híc ;Josef Balík 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):649-655.doi:10.5219/675

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803624

作　　者：Jan Tříska ;Josef Balík ;Milan Houška 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081927

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035371608