作 者:Tušar, Tina ;Žerdoner, Klavdija ;Bogovič Matijašić, Bojana 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2014 ;52(2):242-247.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:91060692
作 者:Tušar, Tina ;Žerdoner, Klavdija ;Bogovič Matijašić, Bojana 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2014 ;52(2):242-247.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:91060693
作 者:Paveljšek, Diana ;Trmčić, Aljoša ;Hacin, Biljana 等
出 处:Mljekarstvo. 2014 ;64(4):245-253.doi:10.15567/mljekarstvo.2014.0403
出 版 社:Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID:95920376