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2篇

出版年度

	2022	1篇
	2006	1篇

作者

	Paw Dalgaard	2篇
	Askild L. Holck	1篇
	Even Heir	1篇
	Ingunn Berget	1篇
	Mari Øvrum Gaarder	1篇

	Maria Jacobsen	1篇
	Merete Rusås Jensen	1篇
	Ole Mejlholm	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Fisk & Hav	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	渔业	1篇
	食品工业	1篇

语种

	丹麦语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	丹麦	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Paw Dalgaard")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Pr.diktiv mikrobiologi – et vigtigt redskab til forudsigelse og styring af fiskeprodukters holdbarhed og sikkerhed

作　　者：Paw Dalgaard ;Ole Mejlholm

出　　处：Fisk & Hav. 2006 ;61.

出版社：Danmarks Fiskeriundersøgelser

文章 ID：46564373

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2.Microbial Safety and Sensory Analyses of Cold-Smoked Salmon Produced with Sodium-Reduced Mineral Salts and Organic Acid Salts

作　　者：Even Heir ;Maria Jacobsen ;Mari Øvrum Gaarder 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101483

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037725928

文章详细

1

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