作　　者：Paweł Górnaś ;Aleksander Sieger ;Krzysztof Dwiecki 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2006 ;5(2):157-164.

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：46478925

作　　者：Joanna Bajerska ;Agata Chmurzynska ;Sylwia Mildner-Szkudlarz 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2018 ;17(1):91-100.doi:10.17306/J.AFS.2018.0542

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264784887

作　　者：Aleksander Siger ;Marta Józefiak ;Paweł Górnaś

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(1):69-81.doi:10.17306/J.AFS.2017.0458

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264784910

作　　者：Agnieszka Waśkiewicz ;Małgorzata Muzolf-Panek ;Łukasz Stępień 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182781

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1039390859