作　　者：Casella, Talita Lacaze de Camargo ;Faroni, Lêda Rita D'Antonino ;Berbert, Pedro Amorim 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 1998 ;2(2):179-185.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v02n02p179-185

出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文 章 ID：168588835

作　　者：Berbert, Pedro Amorim ;Stenning, Brian C. ;Berbert, Pedro Amorim 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 1998 ;2(3):329-334.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v2n3p329-334

出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文 章 ID：168588863

作　　者：Berbert, Pedro Amorim ;Stenning, Brian Christopher ;Silva, Juarez de Sousa e 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 1999 ;3(2):202-210.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v3n2p202-210

出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文 章 ID：163789200

作　　者：Dionello, Rafael Gomes ;Berbert, Pedro Amorim ;Molina, Marília Amorim Berbert de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(4):701-709.doi:10.1590/S0101-20612007000400005

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580825

作　　者：Elias, Nathalia de Felice ;Berbert, Pedro Amorim ;Molina, Marília Amorim Berbert de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(2):322-328.doi:10.1590/S0101-20612008000200009

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580939

作　　者：Queiroz, Valéria Aparecida Vieira ;Berbert, Pedro Amorim ;Molina, Marília Amorim Berbert de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(2):329-340.doi:10.1590/S0101-20612008000200010

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580940

作　　者：Dionello, Rafael Gomes ;Berbert, Pedro Amorim ;Molina, Marília Amorim Berbert de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(1):232-240.doi:10.1590/S0101-20612009000100036

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581071

作　　者：Talma, Simone Vilela ;Almeida, Selma Bergara ;Lima, Rozana Moreira Pereira 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ;16(2):133-138.doi:10.1590/S1981-67232013005000016

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：98809238

作　　者：António Magalhães Cardoso ;Pedro Amorim

出　　处：Observatorio (OBS*). 2010 ;4(3).

出 版 社：OberCom

文 章 ID：99942688

作　　者：Pedro AMORIM ;Vania BALDI

出　　处：Culturas Midiáticas. 2013 ;6(2).

出 版 社：Culturas Midiáticas

文 章 ID：100156259