作　　者：Daniela Dvončová ;Peter Hozlár ;Roman Hašana 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:18-23.

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82761311

作　　者：Peter Kováčik ;Marek Renčo ;Vladimír Šimanský 等

出　　处：Inżynieria Ekologiczna. 2015 ;16:143-153.doi:10.12911/22998993/59363

出 版 社：Polish Society of Ecological Engineering (PTIE)

文 章 ID：255007459

作　　者：Vladimír Šimanský ;Peter Kováčik ;Jerzy Jonczak

出　　处：Inżynieria Ekologiczna. 2017 ;18(3):104-111.doi:10.12911/22998993/69366

出 版 社：Polish Society of Ecological Engineering (PTIE)

文 章 ID：255007998

作　　者：Peter Kováčik ;Peter Šalamún ;Sylwester Smoleń 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):520-526.doi:10.5219/946

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803370

作　　者：Janette Musilová ;Jaromír Lachman ;Judita Bystrická 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2013 ;7(1):164-170.doi:10.5219/305

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803808