作 者:Šimunek, Marina ;Režek Jambrak, Anet ;Petrović, Marinko 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(1):101-111.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:84463805
作 者:Šimunek, Marina ;Režek Jambrak, Anet ;Petrović, Marinko 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(1):101-111.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:84463806
作 者:Gačić, Milica ;Bilandžić, Nina ;Ivanec Šipušić, Đurđica 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2015 ;53(2):154-162.doi:10.17113/ft b.53.02.15.3934
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:103235668
作 者:Petrović, Marinko ;Kosalec, Ivan ;Kremer, Dario
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(1-2):36-40.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:183988437
作 者:Petrović, Marinko ;Karačić, Veseljko ;Mazija, Hrvoje 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2016 ;11(1-2):41-48.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:183988438
作 者:Marušić Radovčić, Nives ;Jakopović, Željko ;Petrović, Marinko 等
出 处:Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2017 ;12(1-2):14-19.
出 版 社:Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
文 章 ID:203656778