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2篇

出版年度

2013

2篇

作者

	Po-Jung Chien	2篇
	Chi-Heng Lee	1篇
	Chi-Ming Li	1篇
	Hsuan-Hung Chen	1篇
	Hung-Ren Lin	1篇

Min-Sheng Su

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

2篇

学科主题

食品营养学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Po-Jung Chien")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Micronized Chitosan on Antioxidative Activities in Grape Juice

作　　者：Po-Jung Chien ;Chi-Ming Li ;Chi-Heng Lee 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(8A):224-228.doi:10.4236/fns.2013.48A028

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879788

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2.Effects of Edible Micronized Chitosan Coating on Quality and Shelf Life of Sliced Papaya

作　　者：Po-Jung Chien ;Hung-Ren Lin ;Min-Sheng Su

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(9A2):9-13.doi:10.4236/fns.2013.49A2002

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879822

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