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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Prof. Dr. Kezban CANDOĞAN	3篇
	Duygu ÖZEL DEMİRALP	1篇
	Ebru DENİZ	1篇
	Elvan Gökçen BULUT	1篇
	Evrim GÜNEŞ ALTUNTAŞ	1篇

	Gizem ÖZDEMİR	1篇
	Naşit İĞCİ	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Prof. Dr. Kezban CANDOĞAN")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.DETECTION OF PORK, HORSE OR DONKEY MEAT ADULTERATION IN BEEF-BASED FORMULATIONS BY FOURIER TRANSFORM INFRARED SPECTROSCOPY

作　　者：Prof. Dr. Kezban CANDOĞAN ;Ebru DENİZ ;Evrim GÜNEŞ ALTUNTAŞ 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(2):369-379.doi:10.15237/gida.GD19146

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1027032469

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2.SÜRDÜRÜLEBİLİR ET ÜRETİMİ İÇİN YENİLİKÇİ YAKLAŞIMLAR

作　　者：Prof. Dr. Kezban CANDOĞAN ;Gizem ÖZDEMİR

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(2):408-427.doi:10.15237/gida.GD20137

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1031973106

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3.3D GIDA BASKISI: GÜNCEL DURUM VE GELECEK EĞİLİMLERİ

作　　者：Prof. Dr. Kezban CANDOĞAN ;Elvan Gökçen BULUT

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(1):152-167.doi:10.15237/gida.GD20130

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1031287115

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