作 者:VITOR MANFROI ;OSÓRIO A. LUCCHESE ;RUY I. N. CARVALHO 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1996 ;14(1).doi:10.5380/cep.v14i1.14069
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203610543