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作 者：Aarón Casas Acevedo ;Cristóbal Noé Aguilar González ;Heliodoro De la Garza Toledo 等
出 处：Investigación y Ciencia. 2015 ;23(65):73-79.
出 版 社：Universidad Autónoma de Aguascalientes
文 章 ID：156392775
作 者：Eduardo Osorio Hernández ;Francisco Daniel Hernández Castillo ;Raúl Rodríguez Herrera 等
出 处：Investigación y Ciencia. 2016 ;24(67):5-11.
出 版 社：Universidad Autónoma de Aguascalientes
文 章 ID：183428091
作 者：Gabriela Macías de la Cerda ;Fabiola Vean ;Juan Carlos Contreras Esquivel 等
出 处：Investigación y Ciencia. 2016 ;24(67):33-37.
出 版 社：Universidad Autónoma de Aguascalientes
文 章 ID：183428095
作 者：Marisol Cruz Requena ;Raúl Rodríguez Herrera ;Cristóbal N. Aguilar González 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(4):259-268.
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：80076755
作 者：Adriana C. Flores-Gallegos ;Jesús Morlett-Chávez ;Cristóbal N. Aguilar 等
出 处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2012 ;4(1):46-50.
出 版 社：MAXWELL Science Publication
文 章 ID：80076795
作 者：Carmen Natividad Álvarado-Canche ;Francisco Castillo Reyes ;Víctor Manuel González-Vázquez 等
出 处：Acta Universitaria. 2019 ;29:1-12.doi:10.15174/au.2019.1926
出 版 社：Universidad de Guanajuato
文 章 ID：254898358
作 者：Saira Rocío Martínez-Alemán ;Francisco Daniel Hernández-Castillo ;Cristóbal Noé Aguilar-González 等
出 处：Investigación y Ciencia. 2019 ;27(77):73-79.
出 版 社：Universidad Autónoma de Aguascalientes
文 章 ID：243657962
作 者：Judith Ruiz-Martínez ;Jorge A. Aguirre-Joya ;Romeo Rojas 等
出 处：Foods. 2020 ;9(9):1303-1314.doi:10.3390/foods9091303
出 版 社：MDPI Publishing
文 章 ID：257044102
作 者：María Georgina Venegas-Ortega ;Adriana Carolina Flores-Gallegos ;Cristóbal Noé Aguilar 等
出 处：Foods. 2020 ;9(3):276-290.doi:10.3390/foods9030276
出 版 社：MDPI Publishing
文 章 ID：257045010
作 者：Daniela Iga Buitrón ;Leonardo Sepúlveda ;Thelma Karina Morales Martínez 等
出 处：Applied Food Biotechnology. 2018 ;5(4):185-192.doi:10.22037/afb.v5i4.20174
出 版 社：National Nutrition and Food Technology Research Institute
文 章 ID：228078872