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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Makoto Matsushita	1篇
	Patricia Valderrama	1篇
	Paulo Henrique Março	1篇
	Renan Felicíssimo Marangoni	1篇
	Rhayanna Priscila Gonçalves	1篇

Thays Gonçalves

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Renan Felicíssimo Marangoni")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação de óleo e gordura vegetal de soja submetidos a ciclos de fritura através de espectroscopia UV-Vis e MCR-ALS

作　　者：Rhayanna Priscila Gonçalves ;Thays Gonçalves ;Renan Felicíssimo Marangoni 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2019 ;10(3):15-31.doi:10.3895/rebrapa.v10n3.10430

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260393637

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