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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Alvis-Bermúdez, Armando	1篇
	García-Mogollón, Carlos	1篇
	Romero-Barragán, Pedro	1篇

来源期刊

Información tecnológica

1篇

学科主题

信息处理技术

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语种

西班牙语

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国别/地区

智利

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共 1 条记录

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1.Capacidad de Rehidratación y Cambio de Color de Yuca (Manihot esculenta crantz) Deshidratada en Microondas

作　　者：García-Mogollón, Carlos ;Alvis-Bermúdez, Armando ;Romero-Barragán, Pedro

出　　处：Información tecnológica. 2016 ;27(1):53-60.doi:10.4067/S0718-07642016000100007

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：163786900

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