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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇
	2010	1篇

作者

	Rudolf Ševčík	3篇
	Aleš Rajchl	1篇
	Andriy Synytsya	1篇
	Eva Lhotáková	1篇
	František Kovařík	1篇

	František Kvasnička	1篇
	Helena Čížková	1篇
	Jan Strohalm	1篇
	Jana Čopíková	1篇
	Josef Baxant	1篇
	Kristýna Hanušová	1篇
	Magdaléna Hrubá	1篇
	Markéta Adamcová	1篇
	Michal Oldřich	1篇
	Milan Houška	1篇
	Veronika Smutná	1篇
	Vincent van Andel	1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	2篇
	Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

	英文	2篇
	斯洛伐克语	1篇

国别/地区

	捷克	2篇
	斯洛伐克	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Rudolf Ševčík")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of high-pressure processing and natural antimicrobials on the shelf-life of cooked ham

作　　者：Markéta Adamcová ;Markéta Adamcová ;Vincent van Andel 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2019 ;37(1):57-61.doi:10.17221/204/2018-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：227528264

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2.TŘÍDĚNÍ JEČMENŮ POMOCÍ VIBRAČNÍ SPEKTROSKOPIE A MULTIVARIAČNÍ ANALÝZY CLASSIFICATION OF BARLEY USING VIBRATION SPECTROSCOPY ANDMULTIVARIATE ANALYSIS

作　　者：Eva Lhotáková ;Andriy Synytsya ;Rudolf Ševčík 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:52-56.

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：82761316

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3.Phloridzin as a marker for evaluation of fruit products authenticity

作　　者：Magdaléna Hrubá ;Josef Baxant ;Helena Čížková 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2021 ;39(1):49-57.doi:10.17221/239/2020-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：260020611

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