作　　者：Yuka Horio ;Riho Sogabe ;Mototada Shichiri 等

出　　处：Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 2020 ;66(1):36-42.doi:10.3164/jcbn.19-70

出 版 社：The Society for Free Radical Research Japan

文 章 ID：242396715

作　　者：Ryosuke Morimoto ;Aya Sakagami ;Takenori Nakagaki 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2018 ;71(4):161-166.doi:10.4327/jsnfs.71.161

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：218669707

作　　者：Ryosuke Morimoto ;Kae Yoshioka ;Miyu Nakayama 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(1):544-552.doi:10.1002/fsn3.2023

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：259474470

作　　者：Akari Hanada ;Ryosuke Morimoto ;Yuka Horio 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(3):926-935.doi:10.1002/fsn3.2725

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：1037235158