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1篇

出版年度

1999

1篇

作者

	C Severini	1篇
	CR Lerici	1篇
	IG Dall'Aglio	1篇
	RL Conte	1篇
	S Romani	1篇

来源期刊

Journal of Food Technology in Africa

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("S Romani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.High pressure effects on lipid oxidation of extra virgin olive and seed oils

作　　者：C Severini ;S Romani ;IG Dall'Aglio 等

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 1999 ;4(2).

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：185129394

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