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1篇

出版年度

1989

1篇

作者

	AGNES DE PAULA SCHEER	1篇
	CRISTIANA M. S. T. RAMÍREZ	1篇
	ELIANE ROSE SERPE	1篇
	JOSÉ CARLOS LULLEZ	1篇
	NEWTON N. DA SILVA FILHO	1篇

	NINA WASZCZYNSKYJ	1篇
	ROSANA CARREÑO	1篇
	SILA MARY R. FERREIRA	1篇
	VANIA I. STONOGA	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SILA MARY R. FERREIRA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.MACARRÕES FORMULADOS COM FARINHA DE MILHO PRÉ-GELATINIZADA, FÉCULA DE BATATA E FARINHA DE SOJA

作　　者：ROSANA CARREÑO ;SILA MARY R. FERREIRA ;JOSÉ CARLOS LULLEZ 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1989 ;7(1).doi:10.5380/cep.v7i1.15090

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203613660

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