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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	SILVA, A. E.	2篇
	BICHARA, C. M. G.	1篇
	BRAGA, A. C. C.	1篇
	COLPO, E.	1篇
	HECKTHEUER, L. H. R.	1篇

	HERBST JUNIOR, C. G.	1篇
	OLIVEIRA, V. R.	1篇
	PELAIS, A. C. A.	1篇
	POMPEU, D. R.	1篇
	REICHERT, F. S.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("SILVA, A. E.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Elaboração de cerveja com diferentes teores alcoólicos através de processo artesanal

作　　者：SILVA, A. E. ;COLPO, E. ;OLIVEIRA, V. R. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;20(3):369-374.

出版社：

文章 ID：186826374

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2.Atividade antioxidante e quantiﬁ cação de compostos bioativos dos frutos de abricó (Mammea americana) Antioxidant activity and bioactive compounds of the abricó fruits (Mammea americana)

作　　者：BRAGA, A. C. C. ;SILVA, A. E. ;PELAIS, A. C. A. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;21(1):31-36.

出版社：

文章 ID：186826419

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