作　　者：CÂNDIDO, Thalita Lin Netto ;SILVA, Mara Reis ;CÂNDIDO, Thalita Lin Netto 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37:78-82.doi:10.1590/1678-457x.32516

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：206363775

作　　者：SILVA, Mara Reis ;SILVA, Maria Sebastiana ;MARTINS, Karine Anusca 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2001 ;21(2):176-182.doi:10.1590/S0101-20612001000200010

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580083

作　　者：Silva, Mara Reis ;Silva, Maria Sebastiana ;Silva, Priscila R. M. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23:140-145.doi:10.1590/S0101-20612003000400026

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580196

作　　者：Martins, Mayra Conceição Peixoto ;Cunha, Thays Louzada ;Silva, Mara Reis

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:158-165.doi:10.1590/S0101-20612008000500025

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580878

作　　者：Santos, Grazielle Gebrim ;Silva, Mara Reis

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(3):621-628.doi:10.1590/S0101-20612012005000069

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581599

作　　者：Silva, Mara Reis ;Silva, Maria Aparecida Azevedo Pereira da

出　　处：Revista de Nutrição. 1999 ;12(1):21-32.doi:10.1590/S1415-52731999000100002

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721040

作　　者：SILVA, Mara Reis ;SILVA, Maria Aparecida Azevedo Pereira da

出　　处：Revista de Nutrição. 2000 ;13(1):3-9.doi:10.1590/S1415-52732000000100001

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721066

作　　者：SANTIAGO, Gabriela de Lima ;OLIVEIRA, Ingryd Garcia de ;HORST, Maria Aderuza 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(2):244-249.doi:10.1590/1678-457x.36416

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：216633996