作　　者：Costa, André Gustavo Vasconcelos ;Priore, Sílvia Eloíza ;Sabarense, Céphora Maria 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2006 ;19(5):631-641.doi:10.1590/S1415-52732006000500011

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721378

作　　者：Rezende, Angélica Heringer de ;Peluzio, Maria do Carmo Gouveia ;Sabarense, Céphora Maria

出　　处：Revista de Nutrição. 2008 ;21(2):237-242.doi:10.1590/S1415-52732008000200010

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721487

作　　者：Henriques, Viviana Teixeira ;Dias, Cristina Maria Ganns Chaves ;Franceschini, Sylvia do Carmo Castro 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2009 ;22(2):237-244.doi:10.1590/S1415-52732009000200006

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721556

作　　者：Batista, Ellencristina da Silva ;Sabarense, Céphora Maria ;Priore, Silvia Eloiza 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2009 ;22(3):377-388.doi:10.1590/S1415-52732009000300008

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721568

作　　者：Peluzio, Maria do Carmo Gouveia ;Moreira, Ana Paula Boroni ;Queiroz, Isabela Campelo de 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2009 ;22(5):717-725.doi:10.1590/S1415-52732009000500012

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721596

作　　者：Sabarense, Céphora Maria ;Mancini Filho, Jorge

出　　处：Revista de Nutrição. 2003 ;16(4):399-407.doi:10.1590/S1415-52732003000400003

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721193

作　　者：CAMPOS, Náira da Silva ;LOURDES, Ângela Maria Ferreira de Oliveira ;ALVARENGA, Flávia Barbosa Magalhães 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(1):157-163.doi:10.1590/1678-457x.01017

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：213378895