作 者:Koller, Martin ;Salerno, Anna ;Dias, Miguel 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(3):255-269.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037016
作 者:Koller, Martin ;Salerno, Anna ;Dias, Miguel 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(3):255-269.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83037017