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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Nogueira, Regina Isabel	1篇
	Rosenthal, Amauri	1篇
	Santos, Geânderson dos	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Santos, Geânderson dos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Iogurte em pó por atomização e liofilização: uma revisão

作　　者：Santos, Geânderson dos ;Nogueira, Regina Isabel ;Rosenthal, Amauri

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.12716

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786581

文章详细

1

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