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	有本地全文	3篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2020	2篇
	2019	2篇

作者

	Sanusi Shamsudeen Nassarawa	4篇
	Gambo Ahmad	3篇
	Amin O. Igwegbe	1篇
	Munir Abba Dandago	1篇
	Salamatu Ahmad Sulaiman	1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	3篇
	American Journal of Food and Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	医药、卫生	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	罗马尼亚	3篇
	美国	1篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.COMPARATIVE OF PHYTOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SELECTED MILLET VARIETIES IN KATSINA METROPOLIS, NIGERIA

作　　者：Sanusi Shamsudeen Nassarawa ;Gambo Ahmad

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2019 ;20(4):820-831.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：249044829

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2.COMPARATIVE OF PHYTOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SELECTED MILLET VARIETIES IN KATSINA METROPOLIS, NIGERIA

作　　者：Sanusi Shamsudeen Nassarawa ;Gambo Ahmad

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2019 ;20(4):820-831.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：249039360

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3.Proximate and Mineral Composition of Some Selected Sorghum Varieties in Kano Metropolis

作　　者：Salamatu Ahmad Sulaiman ;Amin O. Igwegbe ;Sanusi Shamsudeen Nassarawa

出　　处：American Journal of Food and Nutrition. 2020 ;8(1):1-5.doi:10.12691/ajfn-8-1-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：248267346

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4.EXTENDING THE SHELF OF TOMATO THROUGH HURDLE TECHNOLOGY – A MINI REVIEW

作　　者：Sanusi Shamsudeen Nassarawa ;Munir Abba Dandago ;Gambo Ahmad

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2020 ;(21).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：1038405885

文章详细

1

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