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3篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2004	1篇

作者

	Sari Mäkinen	3篇
	Anne Pihlanto	1篇
	Jarkko Hellström	1篇
	Jarkko Mäkinen	1篇
	Maarit Mäki	1篇

	Markus Nurmi	1篇
	Nora Pap	1篇
	Pirjo H. Mattila	1篇
	Risto Korpinen	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Informaatiotutkimus	1篇
	International Journal of Food Science	1篇

学科主题

	图书馆学、图书馆事业	1篇
	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	芬兰	1篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Mitä on organisaation muisti? : käsiteanalyysi Walkerin ja Avantin mukaan

作　　者：Sari Mäkinen

出　　处：Informaatiotutkimus. 2004 ;23(2):47-55.

出版社：Informaatiotutkimuksen yhdistys ry

文章 ID：99962629

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2.Bilberry and Sea Buckthorn Leaves and Their Subcritical Water Extracts Prevent Lipid Oxidation in Meat Products

作　　者：Sari Mäkinen ;Jarkko Hellström ;Maarit Mäki 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):265-278.doi:10.3390/foods9030265

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045001

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3.The Effect of Processing of Hempseed on Protein Recovery and Emulsification Properties

作　　者：Anne Pihlanto ;Markus Nurmi ;Nora Pap 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2021 ;2021:1-12.doi:10.1155/2021/8814724

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：261136398

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