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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Ana María Martín-Sánchez	1篇
	Estrella Sayas-Barberá	1篇
	Jamel Ben-Abda	1篇
	José Ángel Pérez-Álvarez	1篇
	Sarra Cherif	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sarra Cherif")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Date (Phoenix dactylifera L.) Pits on the Shelf Life of Beef Burgers

作　　者：Estrella Sayas-Barberá ;Ana María Martín-Sánchez ;Sarra Cherif 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):102-116.doi:10.3390/foods9010102

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045396

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