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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Medić, Helga	1篇
	Petrak, Tomislav	1篇
	Sedlar, Krunoslav	1篇
	Vidaček, Sanja	1篇
	Šatović, Viktor	1篇

来源期刊

MESO The first Croatian meat journal

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

克罗地亚语

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sedlar, Krunoslav")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Utjecaj vrste i spola peradi te tehnološkog procesa hla"enja na kvalitetu mesa

作　　者：Medić, Helga ;Vidaček, Sanja ;Sedlar, Krunoslav 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2009 ;XI(4):222-231.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061370

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