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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Brčina, Tijana	1篇
	Selimović, Amel	1篇
	Vilušić, Milica	1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition

1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

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共 1 条记录

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1.Reološka svojstva mliječnog proizvoda na bazi svježeg sira i voća

作　　者：Brčina, Tijana ;Vilušić, Milica ;Selimović, Amel

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2017 ;12(3-4):137-145.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：212313510

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