1.Bacterial Bioluminescence and Its Applications

作　　者：Serap Coşansu ;Kamuran Ayhan

出　　处：Gida : Journal of Food. 2003 ;28(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381669

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2.Enumeration of Coliforms, Fecal Coliforms and E. coli in Foods

作　　者：Hilal B. Doğan ;İbrahim Çakır ;Fikret Keven 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2001 ;26(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381826

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3.Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 and its Significance in Fermented Meat Products

作　　者：Serap Coşansu ;Kamuran Ayhan

出　　处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381877

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4.Inhibition of Pathogens by Using Starter Cultures in Fermented Meat Products

作　　者：Serap Coşansu ;Kamuran Ayhan

出　　处：Gida : Journal of Food. 1998 ;23(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382001

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5.Glutathione in bacteria and its significance

作　　者：Nihal Kanat ;Serap Coşansu Akdemir

出　　处：Sakarya University Journal of Science. 2014 ;18(2).

出版社：Sakarya University

文章 ID：258569119

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6.GROWTH KINETICS AND SURVIVAL OF LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS IN BLACK RICE MILK

作　　者：Serap COŞANSU AKDEMİR ;Samin TOUPAL ;Özge ASLAN

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(6):1440-1449.doi:10.15237/gida.GD21132

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1036497475

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	Hilal B. Doğan	1篇
	Nadire Kıral	1篇
	Nihal Kanat	1篇
	Samin TOUPAL	1篇
	Serap COŞANSU AKDEMİR	1篇
	Serap Coşansu Akdemir	1篇
	Tuba İnan Dağer	1篇
	Özge ASLAN	1篇
	İbrahim Çakır	1篇

	营养卫生、食品卫生	5篇
	社会科学总论	1篇

	土耳其语	5篇
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	Gida : Journal of Food	5篇
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