作 者:Berna LEYLUHAN YURTSEVEN ;Sevıl CIKRIKCI ERUNSAL ;Mecit Halil ÖZTOP
出 处:Gida : Journal of Food. 2021 ;46(6):1369-1385.doi:10.15237/gida.GD21104
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1036497480