作 者:Fernandes, Maria de Fátima Caixeta ;Silva, Adriano Bortolotti da ;Oliveira, Nelma de Mello Silva 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(2):230-234.doi:10.1590/fst.2014.0036
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757637
作 者:Franco, Matheus Eloy ;Angelocci, Marina Ariente ;Silva, Adriano Bortolotti da 等
出 处:Interações (Campo Grande). 2018 ;19(2):373-385.doi:10.20435/inter.v19i2.1572
出 版 社:Editora da Universidade Católica Dom Bosco
文 章 ID:213388493