作　　者：Méndez-Zamora, Gerardo ;García-Macías, José Arturo ;Santellano-Estrada, Eduardo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):25-31.doi:10.1590/1678-457X.6417

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：103424310

作　　者：Méndez-Zamora, Gerardo ;Durán-Meléndez, Lorenzo Antonio ;Aquino-López, Jesica Leticia 等

出　　处：Ecosistemas y recursos agropecuarios. 2016 ;3(8):259-265.

出 版 社：Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Dirección de Investigación y Posgrado

文 章 ID：199260704

作　　者：Méndez Zamora, Gerardo ;García Macías, José Arturo ;Durán-Meléndez, Lorenzo Antonio 等

出　　处：Ecosistemas y recursos agropecuarios. 2015 ;2(4):41-51.

出 版 社：Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Dirección de Investigación y Posgrado

文 章 ID：99868316

作　　者：Sánchez-Zamora, Niriel ;Silva-Vázquez, Ramón ;Rangel-Nava, Zayd Eliud 等

出　　处：Ecosistemas y recursos agropecuarios. 2019 ;6(18):523-534.doi:10.19136/era.a6n18.2197

出 版 社：Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Dirección de Investigación y Posgrado

文 章 ID：243661629

作　　者：Silva-Vázquez, Ramón ;García-Macías, José Arturo ;Duran-Meléndez, Lorenzo Antonio 等

出　　处：Ecosistemas y recursos agropecuarios. 2017 ;4(10):177-182.doi:10.19136/era.a4n10.742

出 版 社：Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Dirección de Investigación y Posgrado

文 章 ID：213393294