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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Singh, Ram S.	2篇
	Singh, Rupinder P.	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

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共 2 条记录

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1.Proizvodnja fruktooligosaharida iz inulina pomoću endoinulinaza i njihov prebiotički učinak

作　　者：Singh, Ram S. ;Singh, Rupinder P.

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(4):435-450.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037054

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2.Production of Fructooligosaccharides from Inulin by Endoinulinases and Their Prebiotic Potential

作　　者：Singh, Ram S. ;Singh, Rupinder P.

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2010 ;48(4):435-450.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037055

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