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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Sirawdink Fikreyesus Forsido	3篇
	Adugna Mosissa Bikila	1篇
	Barbara Sturm	1篇
	Desta Fekadu Mijena	1篇
	Ebisa Olika Keyata	1篇

	Geremew Bultosa	1篇
	Haile Tesfaye Duguma	1篇
	Oliver Hensel	1篇
	Tarekegn Berhanu Esho	1篇
	Tefera Belachew Lema	1篇
	Yetenayet B. Tola	1篇
	Yetenayet Bekele Tola	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sirawdink Fikreyesus Forsido")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional and sensory quality of composite extruded complementary food

作　　者：Sirawdink Fikreyesus Forsido ;Haile Tesfaye Duguma ;Tefera Belachew Lema 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):882-889.doi:10.1002/fsn3.940

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476486

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2.Premilling treatments effects on nutritional composition, antinutritional factors, and in vitro mineral bioavailability of the improved Assosa I sorghum variety (Sorghum bicolor L.)

作　　者：Ebisa Olika Keyata ;Yetenayet B. Tola ;Geremew Bultosa 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(4):1929-1938.doi:10.1002/fsn3.2155

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260813117

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3.Starch composition and functional properties of raw and pretreated anchote (Coccinia abyssinica (Lam.) Cogn.) tuber flours dried at different temperatures

作　　者：Adugna Mosissa Bikila ;Yetenayet Bekele Tola ;Tarekegn Berhanu Esho 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(3):645-660.doi:10.1002/fsn3.2687

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037235165

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1

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