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国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：B. Barać, Miroljub ;Smiljanić, Milenko ;B. Pešić, Mirjana 等
出 处：Mljekarstvo. 2013 ;63(3):122-131.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：88002629
作 者：B. Barać, Miroljub ;Smiljanić, Milenko ;B. Pešić, Mirjana 等
出 处：Mljekarstvo. 2013 ;63(3):122-131.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：88002630
作 者：Smiljanić, Milenko ;Pesic, Mirjana B. ;Stanojevic, Sladjana P. 等
出 处：Mljekarstvo. 2014 ;64(2):102-110.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：90455768
作 者：Smiljanić, Milenko ;Pesic, Mirjana B. ;Stanojevic, Sladjana P. 等
出 处：Mljekarstvo. 2014 ;64(2):102-110.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：90455769
作 者：Barać, Miroljub ;Smiljanić, Milenko ;Žilić, Sladjana 等
出 处：Mljekarstvo. 2016 ;66(3):187-197.doi:10.15567/mljekarstvo.2016.0303
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：181017279
作 者：Barać, Miroljub ;Pešić, Mirjana ;Vučić, Tanja 等
出 处：Mljekarstvo. 2017 ;67(1):3-16.doi:10.15567/mljekarstvo.2017.0101
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：191048972
作 者：Barać, Miroljub ;Sarić, Zlatan ;Vučić, Tanja 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(1):44-55.doi:10.17113/ftb.59.01.21.6891
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：259870985