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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2013	1篇

作者

	Souza, Nilson Evelazio de	2篇
	Barizão, Érica Oliveira	1篇
	Biondo, Polyana Batoqui França	1篇
	Boeing, Joana Schuelter	1篇
	Boroski, Marcela	1篇

	Furlong, Eliana Badiale	1篇
	Matsushita, Makoto	1篇
	Oliveira, Claudio Celestino de	1篇
	Visentainer, Jesuí Vergílio	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Souza, Nilson Evelazio de")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Editorial: The Brazilian society of food science and technology has a new board

作　　者：Souza, Nilson Evelazio de ;Furlong, Eliana Badiale

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(1):1-6.doi:10.1590/S0101-20612013000100001

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757491

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2.Evaluation of beetroot (Beta vulgaris L.) leaves during its developmental stages: a chemical composition study

作　　者：Biondo, Polyana Batoqui França ;Boeing, Joana Schuelter ;Barizão, Érica Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(1):94-101.doi:10.1590/S0101-20612014005000007

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757620

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