首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Botelho, Lucimara Nazaré Silva	1篇
	Braga, Mariana Aparecida	1篇
	Fráguas, Rodrigo Martins	1篇
	Machado, Gustavo Henrique Andrade	1篇
	Marques, Tamara Rezende	1篇

	Santos, Custódio Donizete dos	1篇
	Simão, Anderson Assaid	1篇
	Spiller, Samira Haddad	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Spiller, Samira Haddad")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Modificações nos métodos de extração de pectina em goiabas cv. “Pedro Sato” durante amadurecimento

作　　者：Spiller, Samira Haddad ;Marques, Tamara Rezende ;Simão, Anderson Assaid 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.03217

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786605

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有